表1

表1.能量和蛋白质的RNIs及脂肪供能比

年龄（岁）	能量				蛋白质		脂肪
	RNI/MJ		RNI/kcal		RNI/g		AI占能量百分比
	男	女	男	女	男	女	AI占能量百分比
1~	4.60	4.40	1100	1050	35	35	35~40
2~	5.02	4.81	1200	1150	40	40	30~35
3~	5.64	5.43	1350	1300	45	45
4~	6.06	5.83	1450	1400	50	50
5~	6.70	6.27	1600	1500	55	55
6~	7.10	6.67	1700	1600	55	55
7~	7.53	7.01	1800	1700	60	60	25~30
8~	7.94	7.53	1900	1800	65	65
9~	8.36	7.94	2000	1900	65	65
10~	8.80	8.36	2100	2000	70	65
11~	10.04	9.20	2400	2200	75	75
14~	12.00	9.62	2900	2400	80	80
18~							20~30

注：RNI为推荐摄入量。AI为适宜摄入量。1kcal=239MJ

表2.常量和微量元素的RNIs或AIs

年龄（岁）

钙Ca

磷 P

钾 K

钠Na

镁Mg

铁 Fe

碘 I

锌 Zn

硒Se

铜Cu

氟F

铬Cr

锰Mn

钼 Mo

AI

AI

AI

AI

AI

AI

RNI

RNI

RNI

AI

AI

AI

AI

AI

mg

mg

mg

mg

mg

mg

µg

mg

µg

mg

mg

µg

mg

µg

1~

600

450

1000

650

100

12

50

9.0

20

0.8

0.6

20

15

4~

800

500

1500

900

150

12

90

12.0

25

1.0

0.8

30

20

7~

800

700

1500

1000

250

12

90

13.5

35

1.2

1.0

30

30

男

女

男

女

11~

1000

1000

1500

1200

350

16

18

120

18.0

15.0

45

1.8

1.2

40

50

14~

1000

1000

2000

1800

350

20

25

150

19.0

15.5

50

2.0

1.4

40

50

18~

800

700

2000

2200

350

15

20

150

15.0

11.5

50

2.0

1.5

50

3.5

60

表3.脂溶性维生素和水溶性维生素的RNIs或AIs

年龄（岁）

维生素A

维生素D

维生素E

维生素B₁

维生素B₂

维生素B₆

维生素B

年龄（岁）	钙Ca	磷 P	钾 K	钠Na	镁Mg	铁 Fe		碘 I	锌 Zn		硒Se	铜Cu	氟F	铬Cr	锰Mn	钼 Mo
	AI	AI	AI	AI	AI	AI		RNI	RNI		RNI	AI	AI	AI	AI	AI
	mg	mg	mg	mg	mg	mg		µg	mg		µg	mg	mg	µg	mg	µg
1~	600	450	1000	650	100	12		50	9.0		20	0.8	0.6	20		15
4~	800	500	1500	900	150	12		90	12.0		25	1.0	0.8	30		20
7~	800	700	1500	1000	250	12		90	13.5		35	1.2	1.0	30		30
						男	女		男	女
11~	1000	1000	1500	1200	350	16	18	120	18.0	15.0	45	1.8	1.2	40		50
14~	1000	1000	2000	1800	350	20	25	150	19.0	15.5	50	2.0	1.4	40		50
18~	800	700	2000	2200	350	15	20	150	15.0	11.5	50	2.0	1.5	50	3.5	60